春寒未消，暖意先行。为进一步挖掘丰城本地特色农产品潜力，拓宽石江乡冬笋、葛根等农产品的知名度与影响力，近日，丰城市农业大数据管理服务中心组织工作人员深入石江乡田间地头，开展特色农产品宣传拍摄活动，用镜头定格山珍本味，用行动传递助农温情，让石江乡的生态好产品走出深山、走向更广阔的市场。

石江乡群山叠翠、溪涧纵横，森林覆盖率达84.9%，得天独厚的生态环境孕育出品质优良的冬笋与葛根，这两种山珍不仅是当地村民餐桌上的美味，更是助力乡村振兴、带动村民增收的“致富宝贝”。当地依托山林资源，将葛根制成葛花、葛根、葛粉“三件套”，把冬笋加工成风味干笋，形成了兼具生态与经济效益的特色产业，成为石江乡林下经济的重要组成部分。

工作人员一行刚抵达石江乡，就受到了当地乡亲们的热烈欢迎，一句句亲切的问候、一张张淳朴的笑脸，瞬间拉近了彼此的距离，田间地头处处洋溢着和睦融洽的氛围。乡亲们主动热情地当起“向导”，带着工作人员走进连绵的林海，细致讲解冬笋和葛根的生长习性、挖掘技巧，分享自家种植、加工的经验，言语间满是对家乡物产的自豪。

为了真实呈现石江冬笋与葛根的原生态风貌和制作工艺，工作人员们亲力亲为、全程参与，化身“记录者”与“实践者”。在竹海里，他们跟着农户踏着晨露、握着小锄，俯身探寻冬笋的踪迹，小心翼翼地拨开泥土，记录下每一枚饱满圆润的冬笋出土的瞬间；在葛林里，他们学着辨认葛藤、挖掘葛根，感受这份深埋地下的自然馈赠；在农户家中，他们全程跟进冬笋、葛根的清洗、处理与制作过程，从冬笋去壳、葛根去皮，到冬笋炒腊肉的烟火烹制、葛根制品的匠心加工，每一个细节都细致拍摄、认真记录，力求用最真实的镜头，展现石江特色农产品的独特魅力。

拍摄过程中，工作人员与乡亲们边干边聊，耐心倾听农户在农产品种植、销售过程中遇到的难题，详细介绍农业大数据平台的服务功能——无论是资源线上流转竞价服务，还是“农事服务数字平台”的农机调配服务，都能为农户提供精准助力，切实解决生产经营中的痛点难点。乡亲们听得认真、问得仔细，对农业大数据赋能产业发展充满期待，现场互动频繁、暖意融融。

此次下乡拍摄，不仅用镜头捕捉了石江乡冬笋、葛根的原生态之美，记录了乡亲们勤劳致富的生动场景，更搭建起农业大数据服务与乡村产业发展的沟通桥梁。丰城市农业大数据管理服务中心始终坚守“数据赋能农业、服务惠及农户”的助农初衷，立足丰城农业发展实际，以三大数字平台为核心，推动农业管理从“经验驱动”向“数据赋能”转型，让数字化服务更接地气、更具实效。

下一步，中心将持续深化农业大数据平台建设，聚焦农户急难愁盼，把技术服务、政策支持、市场信息送到田间地头，以数据赋能特色农业发展，助力乡亲们把生态优势转化为发展优势，让更多丰城特色农产品走出大山、惠及百姓，为推动乡村全面振兴、实现农业高质量发展注入数字化动力。